Menopoz tarifleri Ayça Kaya'dan

Doktor Ayça Kaya katıldığı Melek programında menopozda olana kadınları için yemek tarifleri paylaştı.

Menopoz Piyazı

1 çay bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
2 adet közlenmiş kırmızı biber
2 adet közlenmiş patlıcan
yarım bağ yeşil soğan
yarım bağ maydanoz
yarım bağ soğan
1 limon suyu
zeytinyağı
tuz
kırmızı biber
zeytinyağı

Malzemeler doğranır. Karıştırma kabına alınır. Karıştırılır. Bu tarif 4 kişiliktir. Közlenmiş kırmızı biber menopozda hücre koruma etkisi olan bir ilaçtır.

Mantarlı yumurtalı ıspanak

1 kutu mantar
1 adet kuru soğan
1 bağ ıspanak
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavaya yağ konur. Soğanlar kesilip eklenir. Tavada kavrulur. Mantarlar eklenir. kavurmaya devam edilir. Ispanaklar irice kesilir. Tavaya eklenir. En son üzerine yumurtalar kırılır.